il mare (Nardò - Lecce)
Il mare
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Il mare è una grande distesa di acqua salata che ricopre buona parte del nostro pianeta Terra. Le acque del mare sono soggette a diversi movimenti; le onde sono generate dal vento; le maree sono innalzamenti e abbassamenti del livello del mare e sono generate dalla attrazione della luna; le correnti movimenti delle acque e sono causate dalla differenza di temperatura e di salinità delle acque.
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il mare (Nardò - Lecce) |
La costa è la linea di confine tra il mare e la terra. Nel mare vivono diverse specie di pesci, alcuni sono commestibili ed altri non lo sono. I pesci si riproducono in modo naturale nel mare. L'uomo alleva alcune specie di pesci in tratti di mare limitati, destinati all'allevamento ittico. Si dice itticoltura l'arte di allevare i pesci. Le specie allevate sono: cefali, spigole, orate, trote. Il pesce di allevamento viene nutrito con speciali mangimi, cioè delle farine vegetali; nell'acqua di allevamento vengono aggiunte sostanze chimiche ed antibiotici. La pesca è l'attività di catturare i pesci mediante reti e di destinarli alla alimentazione umana. Si usano grandi barche a motore dette motopescherecci.
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il porto (Gallipoli - Lecce) |
Il pesce si dice fresco quando è stato appena pescato e non ha subito trattamenti. Il pesce viene anche surgelato in modo da garantire la conservazione per lungo tempo. Prima di cuocerlo o di venderlo va decongelato.
E' un corso a pagamento dal costo di 3 € per 365 giorni.
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